Рецепт Булочки Крем де Паризьен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки Крем де Паризьен

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	375 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Сахар песок	75 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Молоко цельное, сухое	12 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Цедра лимонная	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	195 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	350 г
Яичный желток, сырой, свежий	34 г
Крахмал картофельный	60 г
Сахар песок	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Сок лимонный	20 г
Миндаль (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки Крем де Паризьен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	633 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.1%	1226 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	6.2%	602 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	6.7%	559 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.8%	1333 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.8%	4836 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	2.4%	1544 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	3.3%	1146 г
Витамин В4, холин	58.28 мг	500 мг	11.7%	4.4%	858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	3.5%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2%	1905 г
Витамин В9, фолаты	24.935 мкг	400 мкг	6.2%	2.3%	1604 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	3.3%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	0.9%	4265 г
Витамин D, кальциферол	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	1.6%	2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.538 мг	15 мг	10.3%	3.9%	975 г
Витамин Н, биотин	2.616 мкг	50 мкг	5.2%	2%	1911 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6911 мг	20 мг	8.5%	3.2%	1183 г
Макроэлементы
Калий, K	147.91 мг	2500 мг	5.9%	2.2%	1690 г
Кальций, Ca	80.87 мг	1000 мг	8.1%	3%	1237 г
Кремний, Si	1.153 мг	30 мг	3.8%	1.4%	2602 г
Магний, Mg	18.9 мг	400 мг	4.7%	1.8%	2116 г
Натрий, Na	92.71 мг	1300 мг	7.1%	2.7%	1402 г
Сера, S	54.15 мг	1000 мг	5.4%	2%	1847 г
Фосфор, P	107.4 мг	800 мг	13.4%	5%	745 г
Хлор, Cl	150.5 мг	2300 мг	6.5%	2.4%	1528 г
Микроэлементы
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	25.94 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	1.5%	2432 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	1.2%	3018 г
Кобальт, Co	1.165 мкг	10 мкг	11.7%	4.4%	858 г
Марганец, Mn	0.245 мг	2 мг	12.3%	4.6%	816 г
Медь, Cu	48.27 мкг	1000 мкг	4.8%	1.8%	2072 г
Молибден, Mo	6.074 мкг	70 мкг	8.7%	3.3%	1152 г
Селен, Se	5.409 мкг	55 мкг	9.8%	3.7%	1017 г
Фтор, F	20.12 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19881 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3106 г
Цинк, Zn	0.6227 мг	12 мг	5.2%	2%	1927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Булочки Крем де Паризьен составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ КРЕМ ДЕ ПАРИЗЬЕН

Булочки Крем де Паризьен богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Булочки Крем де Паризьен

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки Крем де Паризьен, калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки Крем де Паризьен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе