Рецепт кекс дюшес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс дюшес

Мука пшеничная	50 г
масло удачный выбор кобрин 65%	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
шоколад горький спартак элитный 90%	100 г
Груша (Припускание)	400 г
Сахарная пудра	10 г

Способ приготовления

Шоколадный кекс с грушей - это, безусловно, маленький кулинарный шедевр! Он получается безумно вкусным, ароматным и сочным! Приготовив его, Вы не потратите много времени, а Ваша семья обязательно будет в восторге! Для приготовления шоколадного кекса с грушей потребуется: мука - 50 г; сливочное масло - 100 г; яйца - 2 шт.; сахар - 75 г; разрыхлитель - 1/4 ч. л.; шоколад - 100 г; груши - 3 шт.; сахарная пудра для украшения. Масло растереть с сахаром, добавить яичные желтки и взбить. Шоколад растопить, остудить и соединить с яичной массой.Взбить белки и аккуратно ввести их в шоколадно-яичную смесь.Муку перемешать с разрыхлителем и соединить с получившейся массой. Аккуратно перемешать.Переложить тесто в форму для запекания.Груши снизу срезать и удалить семена. Выложить их сверху на тесто.Выпекать шоколадный кекс с грушей в разогретой духовке сначала при температуре 190 градусов в течение 20 минут, а потом при 160 градусах еще минут 40.Кекс вынуть из духовки, полностью остудить, освободить от формы. Украсить сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс дюшес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.5 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	680 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.7%	1490 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	12.9%	313 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	3%	1352 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.7%	714 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	0.9%	4371 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.8 мкг	900 мкг	15.2%	6.1%	658 г
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.6%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	2.3%	1714 г
Витамин В4, холин	37.3 мг	500 мг	7.5%	3%	1340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	1.9%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.8%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.229 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17945 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1.1%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.55 мкг	10 мкг	5.5%	2.2%	1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	1.6%	2525 г
Витамин Н, биотин	3.061 мкг	50 мкг	6.1%	2.5%	1633 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.9955 мг	20 мг	5%	2%	2009 г
Макроэлементы
Калий, K	166.4 мг	2500 мг	6.7%	2.7%	1502 г
Кальций, Ca	27.74 мг	1000 мг	2.8%	1.1%	3605 г
Кремний, Si	3.566 мг	30 мг	11.9%	4.8%	841 г
Магний, Mg	28.53 мг	400 мг	7.1%	2.9%	1402 г
Натрий, Na	111.28 мг	1300 мг	8.6%	3.5%	1168 г
Сера, S	29.72 мг	1000 мг	3%	1.2%	3365 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	3.3%	1214 г
Хлор, Cl	23.77 мг	2300 мг	1%	0.4%	9676 г
Микроэлементы
Бор, B	77.3 мкг	~
Ванадий, V	2.97 мкг	~
Железо, Fe	2.577 мг	18 мг	14.3%	5.8%	698 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	1%	4202 г
Кобальт, Co	7.429 мкг	10 мкг	74.3%	30%	135 г
Марганец, Mn	0.0462 мг	2 мг	2.3%	0.9%	4329 г
Медь, Cu	84.03 мкг	1000 мкг	8.4%	3.4%	1190 г
Молибден, Mo	3.863 мкг	70 мкг	5.5%	2.2%	1812 г
Селен, Se	4.77 мкг	55 мкг	8.7%	3.5%	1153 г
Фтор, F	14.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28329 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8475 г
Цинк, Zn	0.2927 мг	12 мг	2.4%	1%	4100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность кекс дюшес составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДЮШЕС

кекс дюшес богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, кремнием - 11,9 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 74,3 %

Чем полезен кекс дюшес

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кекс дюшес, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс дюшес, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе