Рецепт Борщ 14-03-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 14-03-22

Вода водопроводная питьевая 2300 г
Морковь (Варка без слива) 56 г
Картофель (Варка без слива) 434 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 264 г
Свекла (Тушение) 150 г
Оливковое масло 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 2 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 6 г
Томаты в собственном соке (Pelati, Cirio, Италия) 320 г
Уксус столовый 9% 14 г
Сельдерей (Варка без слива) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 14-03-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.2% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.4% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.5% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.6% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 19.9% 1793 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 22.8% 1563 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9000 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 2.1% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.9% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 10% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 2.8% 12372 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 15.7% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 3.9% 8876 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 64935 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 32.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.3418 мг 20 мг 1.7% 6% 5851 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.67 мг 2500 мг 5.4% 19.2% 1843 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6645 г
Кремний, Si 10.4 мг 30 мг 34.7% 123.5% 288 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 7.5% 4667 г
Натрий, Na 108.38 мг 1300 мг 8.3% 29.5% 1199 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9285 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 7.5% 4762 г
Хлор, Cl 164.1 мг 2300 мг 7.1% 25.3% 1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 6.8% 5217 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 45.2% 785 г
Литий, Li 8.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 13.2% 2699 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 16% 2212 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 11% 3177 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 32353 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 56.22 мкг 4000 мкг 1.4% 5% 7115 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 14.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.1533 мг 12 мг 1.3% 4.6% 7828 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 1.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Борщ 14-03-22 составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 14-03-22

Борщ 14-03-22 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,7 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Борщ 14-03-22

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 14-03-22, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 14-03-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги