Рецепт Плавленый сырок сладкий(домашний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плавленый сырок сладкий(домашний)
| Творог полужирный 9,0% жирности | 435 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Сварить соус(сахар+какао+молоко)+ваниль по вкусу; творог+яйцо+сода+чуть-чуть соли = на водяной бане растопить ; в конце соединить с соусом=разлить по формам
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плавленый сырок сладкий(домашний)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.9% | 434 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8% | 589 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.7% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 65.73 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.6 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 14.5% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 6.457 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.1% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.911 мг | 20 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 161.86 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1489 г |
| Натрий, Na | 109.02 мг | 1300 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Сера, S | 174.2 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.2% | 574 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 13.4% | 354 г |
| Хлор, Cl | 157.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.3% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2098 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 9.3% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 7.799 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Селен, Se | 29.37 мкг | 55 мкг | 53.4% | 25.2% | 187 г |
| Фтор, F | 35.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11319 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2430 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плавленый сырок сладкий(домашний) составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.5 кКал | -% | |
| Белки | 17.5 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРОК СЛАДКИЙ(ДОМАШНИЙ)
Плавленый сырок сладкий(домашний) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,3 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 53,4 %
Чем полезен Плавленый сырок сладкий(домашний)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбные котлеты
- Прибалтийский хлеб
- Салат курица капуста кукуруза
- Грудка индейки
- рассольник
- Сырники 9%)))
- СОК КЛЮКВЕННЫЙ
- Помидоры жареные, с яйцами 01.11
- сырное печенье
- Зефир на агар-агаре
- хлеб зерновой пшеничный
- хлеб Любомирский пшеничный
- Салат капустный 01.11
- п/ф оладьи Уладар
- Сыр Пармезан хлопья PIRPACCHI
- блины
- Творог 1,8%
- Запеканка творожно-тыквенная
- торт два в одном
- тефтели
- соус к тефтелям
- Шоколад горький десертный с начинкой "Столичный"
- Куриная грудка в сметанном соусе
- Салат капуста-огурец-кукуруза
- Пирог ржаной куриный
- Творожное печенье
- роллы с курицей
- Завтрак Плюс
- Гречка на воде от Юлии
- Растишка
- кальмары жареные
- кляр
- Молочный шоколад Dove с цельным фундуком
- чизкейк еживичный
- Вафельная трубочка "Фуршетная"
- салат с фасолью
- ёгурт активия натуральный
- Суп овощной на куринной грудке
- оливье
- рикота
- шашлык куринный
- сарбит
- Оладушки банановые
- Паштет из курицы
- салат с кальраби и яблока с тмином
- Курица копченая
- кура, филе
- кура с морковью
- Куриная грудка копченая
- шампиньоны в собственном соку
- Смузи со свеклой
- филе миньен
- Сливки легкие
- Шоколадный торт
- макароны в сметане
- соус бальзамик
- Конфеты Спартак (17гр)
- хлеб с отрубями Геркулес
- Фаршированая щука
- Каша рисовая (на плите)
- Томатный соус с тунцом для спагетти
- свинина с гречкой в мультиварке
- майонез легкий Московский провансаль
- Рыба под овощами
- Пирог "Легкий брауни с тыквенным муссом и сливочным суфле"
- Морская капуста с яйцом
- Салат из пекинской капусты с куриным филе и маслинами
- Картофель с мясом тушеный
- Оладушки из банана
- оладии на кефире
- Бейлиз
- дорадо рыбы запечкная
- дорадо запеченое
- камбала жареная
- Макарошки
- Рыбные палочки
- Сыр "Косичка" копченая
- окорок копченный
- холодец
- смесь для апельсинового кекса
- кекс апельсиновый
- Овсяные лепешки
- маринад горчичный для курицы
- Салат из свеклы с морковью
- Сухое обезжиренное молоко
- Эклеры
- Pepero
- Какао порошок обезжиренный
- Дю-шоколад
- Котлеты куриные в картофельной панировке (Фоззи)
- Вино Саперави
- рис дикий отварной
- Сердечки куриные в мультиварке
- Омлет
- Лечо
- Новый рецепт
- куриный шашлычок в горчичном соусе
- Брынза Сербская
- Мамалыга
- Овощное рагу с семгой
Метки: Как приготовить Плавленый сырок сладкий(домашний), калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плавленый сырок сладкий(домашний), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
