Рецепт Шок овс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шок овс

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 220 г
Вода 220 г
Какао-порошок 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок овс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.8% 1210 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 7.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.589 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5271 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2% 4121 г
Витамин Н, биотин 5.829 мкг 50 мкг 11.7% 9.6% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.538 мг 20 мг 7.7% 6.3% 1300 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.48 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Кальций, Ca 67.86 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1474 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 9.9% 825 г
Натрий, Na 106.31 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1223 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 3% 2809 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 13.6% 605 г
Хлор, Cl 188.2 мг 2300 мг 8.2% 6.7% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 7.1% 1149 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 12.1% 682 г
Марганец, Mn 0.9998 мг 2 мг 50% 41.1% 200 г
Медь, Cu 253.77 мкг 1000 мкг 25.4% 20.9% 394 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1427 г
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 6.723 мкг 55 мкг 12.2% 10% 818 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 71.23 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5616 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 1.0891 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шок овс составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОК ОВС

Шок овс богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 50 %, медью - 25,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Шок овс

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шок овс, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шок овс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги