Рецепт Каша с гриб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с гриб.

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 226 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с гриб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.6% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.9% 2074 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.7% 769 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11.5% 1250 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 3.9% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 17.9% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.071 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6589 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 9.8% 1465 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 17.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3366 мг 20 мг 11.7% 16.9% 856 г
Ниацин 1.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.26 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1287 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Кремний, Si 11.341 мг 30 мг 37.8% 54.5% 265 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 11.4% 1263 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47794 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3675 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 13.1% 1105 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 8.2% 1748 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 5.8% 2488 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 64.8% 222 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 17.3% 831 г
Медь, Cu 221.71 мкг 1000 мкг 22.2% 32% 451 г
Молибден, Mo 5.777 мкг 70 мкг 8.3% 12% 1212 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 22.3% 646 г
Стронций, Sr 42.16 мкг ~
Титан, Ti 12.86 мкг ~
Фтор, F 59.83 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6686 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 7.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2750 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 46%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша с гриб. составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ГРИБ.

Каша с гриб. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 12 %, медью - 22,2 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Каша с гриб.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с гриб., калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с гриб., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы