Войти

Рецепт Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея

Вода 700 г
Свекла (Варка без слива) 98 г
адыгейский сыр Гиагинский 180 г
Морковь (Варка без слива) 62 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 231 г
Картофель (Варка без слива) 122 г
томатная паста Помидорка 11 г
соль йодированная 5 г
Сельдерей (Варка без слива) 210 г
Оливковое масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.9% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.4% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 37.2% 450 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 37.5% 447 г
Ликопин 214.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6749 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 13.4% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3769 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 24.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.0873 мг 20 мг 5.4% 9% 1839 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.05 мг 2500 мг 7.9% 13.2% 1269 г
Кальций, Ca 88.65 мг 1000 мг 8.9% 14.9% 1128 г
Кремний, Si 11.489 мг 30 мг 38.3% 64.2% 261 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2251 г
Натрий, Na 223.99 мг 1300 мг 17.2% 28.8% 580 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2842 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 14.4% 1163 г
Хлор, Cl 222.72 мг 2300 мг 9.7% 16.2% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3130 г
Йод, I 12.01 мкг 150 мкг 8% 13.4% 1249 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 20.8% 808 г
Литий, Li 7.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2924 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 7.4% 2270 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 9.2% 1826 г
Никель, Ni 3.563 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28351 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 52.41 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7632 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 6.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.1594 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7528 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ: КАРТОШКА, МОРКОВЬ, КАПУСТА Б/К, СВЕКЛА, АДЫГ. СЫР, СТЕБЛИ СЕЛЬДЕРЕЯ

Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ: картошка, морковь, капуста б/к, свекла, адыг. сыр, стебли сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%