Войти

Рецепт Сыр с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с куркумой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Творог 9% жирности 250 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.3% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.4% 870 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 19.725 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 20.7% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1% 9091 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.077 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1226 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3138 мг 20 мг 11.6% 10.5% 864 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.89 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1853 г
Кальций, Ca 140.15 мг 1000 мг 14% 12.6% 714 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2106 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2902 г
Сера, S 103.03 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 971 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 17.3% 522 г
Хлор, Cl 128.68 мг 2300 мг 5.6% 5.1% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 5.3% 1697 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 7.9% 1131 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 4.2% 2112 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 8% 1122 г
Олово, Sn 12.77 мкг ~
Селен, Se 15.741 мкг 55 мкг 28.6% 25.8% 349 г
Стронций, Sr 16.7 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15662 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2943 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сыр с куркумой составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С КУРКУМОЙ

Сыр с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 14 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Сыр с куркумой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с куркумой, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67