Рецепт Гуляш из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из индейки

Азу из Индейки [Индилайт] 1000 г
Лук репчатый 740 г
Морковь 770 г
Чеснок 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 40 г
Резаные Томаты в Томатном Соке [La Doria] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.7% 731 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 706.4 мкг 900 мкг 78.5% 84.5% 127 г
бета Каротин 4.239 мг 5 мг 84.8% 91.3% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.255 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 6.2% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9671 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5775 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3463 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.83 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1896 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4695 г
Кремний, Si 10.545 мг 30 мг 35.2% 37.9% 284 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 5% 2176 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14623 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4062 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 5.4% 2010 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 35 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3403 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5263 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 26.6% 406 г
Литий, Li 2.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1296 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1724 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 11.1% 967 г
Никель, Ni 3.255 мкг ~
Рубидий, Rb 170.3 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18152 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гуляш из индейки составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ ИНДЕЙКИ

Гуляш из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,5 %, бэта-каротином - 84,8 %, кремнием - 35,2 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Гуляш из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш из индейки, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты