Рецепт эскимо из киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты эскимо из киви

Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Шоколад горький 50 г
Масло сливочное, взбитое с солью 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 30 г
Способ приготовления

Состав: Киви ............................7-8 шт., Темный шоколад ....100 гр., Слив. масло...............50 гр. Молоко ........................3 ст.л. Приготовление: Шаг 1. Киви очистить и порезать кружочками толшиной 2 - 2.5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морзильник. Шаг 2. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры. Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "эскимо из киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.4% 4750 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.8% 566 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.7% 1780 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.3% 500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1633 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.295 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 133.74 мг 90 мг 148.6% 99.1% 67 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6932 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Макроэлементы
Калий, K 280.15 мг 2500 мг 11.2% 7.5% 892 г
Кальций, Ca 44.96 мг 1000 мг 4.5% 3% 2224 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 6% 1109 г
Натрий, Na 59.59 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7236 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Хлор, Cl 43.07 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5340 г
Микроэлементы
Бор, B 74.3 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 5.3% 1247 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 979 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 898 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26190 г
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33195 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4837 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность эскимо из киви составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭСКИМО ИЗ КИВИ

эскимо из киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 148,6 %, калием - 11,2 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен эскимо из киви

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить эскимо из киви, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления эскимо из киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы