Рецепт Рыбная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбная запеканка
| Морковь, желтая (Жарка) | 95 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 712 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 190 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 107 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.4% | 1069 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.426 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2893 мг | 20 мг | 36.4% | 28.8% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.98 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2792 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1449 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2891 г |
| Сера, S | 168.32 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.3% | 594 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 18% | 440 г |
| Хлор, Cl | 40.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 22% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2247 г |
| Медь, Cu | 49.89 мкг | 1000 мкг | 5% | 4% | 2004 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Селен, Se | 1.75 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.5% | 3143 г |
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20736 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3705 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Рыбная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 36,4 %, калием - 15,5 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 27,8 %
Чем полезен Рыбная запеканка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тыквенный суп
- Груша пакхам
- Каша овсяная на обезжир. молоке, жидкая
- Новый продукт
- ISOtonic
- хлебцы Dr. Kerner гречневые
- хлебцы Dr. Kerner рисовые
- хлеб серый
- хлебцы finn crisp бородинские
- хлебцы Dr. Kerner клюквенные
- Carbo Power
- суп чечевичный
- Морс клюквенный
- Йогурт натуральный
- Печень жареная с луком (общепит)
- омлет из 3х яиц с капустой на кефире 1%
- Пасторома из грудки
- курица по-французки
- Котлеты говядина-свинина
- Бисквитный рулет с яблоками
- Печень миндальное Шарлиз
- барабулька сырая
- ставрида жареная
- отруби овсяные elmika
- барабулька жаренная
- Чикаго джуниор
- Курочка в картофельной корочке
- персики из компота
- хлеб Европейский высевковый
- сыр творожный
- орехи грецкие -караван
- крем белковый как зефир
- минтай в яичной заливке
- сочник
- каша овсяная без варки
- Активия чернослив
- вино гранатовое
- Кусок KFC
- Шоколадная глазурь
- Сметанный крем
- грецкие орехи
- Биобаланс кефирный 1% Юнимилк
- Торт Фудзияма
- Чебуреки "Restoria" с говядиной и свининой
- Мука кедровая
- Галеты льняные
- Варенье из черной смородины
- запеканка 06.11
- шоколад
- пирожки закусочные с печеночной колбасой
- кебаб Техас
- Картофель с курицей и грибами
- Бон Пари - леденцы со вкусом Фруктовый Микс
- Фальшивое жаркое
- Дофу хорэнсо (Тофу, обжаренный в медово-имбирном соусе, с чипсами из шпината, ченоком и кунжутом), порция 105г
- Морская капуста (насыщенная)
- Океан
- Плацинты с тыквой
- Мясная буханка
- Зефир Шарлиз
- настойка на коньяке черемуха
- сырок вм
- Сырники
- утренняя овсянка
- Фруктовый салат
- Овощной
- карьонад
- сдоба лакомка с фрукт.начинк.
- орехи
- Овощная смесь от 07.11.14
- коктейль Гербалайф, порция сухого в-ва, 26 гр
- Сырок Простоквашино
- овсянка левит
- сырники
- безешки легкие
- хлебцы ржаные
- Ленивые вареники
- яичница
- Вареники отварные (творог)
- Кукурузная каша с тыквой
- бородинские
- Кофе Нескафе 3 в одном
- савушкин творог зерненый 5 %
- Икра Санта Бремор с копченым лососем
- Каша злаки 2
- Активия творожная отруби и злаки
- Печень куриная с грибами в сметане
- Мюсли
- тушёные яблоки
- Нутогорошница
- кекс в кружке без какао
- Семечки тыквенные
- Отбивные из курицы
- сыр эдам твердый
- Паста с луковым джемом
- пицца
- яблоки припущеные
- Горошек зеленый "Bonduelle"
- тефтели из свинины
- тефтели из индейки
Метки: Как приготовить Рыбная запеканка, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
