Рецепт Творог с зеленью без сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью без сметаны

Творог 5% жирности 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Укроп 15 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью без сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.9% 551 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.1% 538 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 10.1% 593 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 9.2% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.1% 984 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6% 995 г
Витамин В9, фолаты 32.135 мкг 400 мкг 8% 4.8% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 14.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 7.6% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин Н, биотин 4.422 мкг 50 мкг 8.8% 5.3% 1131 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.9838 мг 20 мг 14.9% 8.9% 670 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.46 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Кальций, Ca 137.7 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 726 г
Кремний, Si 6.616 мг 30 мг 22.1% 13.2% 453 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 6% 993 г
Натрий, Na 29.92 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4345 г
Сера, S 127.13 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 787 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 12.9% 463 г
Хлор, Cl 68.89 мг 2300 мг 3% 1.8% 3339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2783 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 12.9% 466 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 9.3% 641 г
Медь, Cu 101.24 мкг 1000 мкг 10.1% 6% 988 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1479 г
Никель, Ni 21.003 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 16.965 мкг 55 мкг 30.8% 18.4% 324 г
Стронций, Sr 16.05 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 92.79 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4311 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2188 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 53.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.522 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.768 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью без сметаны составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.1 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ БЕЗ СМЕТАНЫ

Творог с зеленью без сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 22,1 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Творог с зеленью без сметаны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью без сметаны, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью без сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы