Рецепт Соус айоли Бистекка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус айоли Бистекка

Оливковое масло	200 г
Яйцо куриное	50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Сок лимонный	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец сладкий красный (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус айоли Бистекка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	628.1 ккал	1684 ккал	37.3%	5.9%	268 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	0.5%	3040 г
Жиры	67.8 г	56 г	121.1%	19.3%	83 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.1%	12167 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	26.1 г	2273 г	1.1%	0.2%	8709 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.3 мкг	900 мкг	8.3%	1.3%	1211 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	0.6%	2604 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.2%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	0.7%	2195 г
Витамин В4, холин	43.2 мг	500 мг	8.6%	1.4%	1157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	0.8%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	0.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	2.062 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	19399 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	0.5%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	12.57 мг	90 мг	14%	2.2%	716 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	0.6%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.167 мг	15 мг	54.4%	8.7%	184 г
Витамин Н, биотин	3.333 мкг	50 мкг	6.7%	1.1%	1500 г
Витамин К, филлохинон	40.3 мкг	120 мкг	33.6%	5.3%	298 г
Витамин РР, НЭ	0.7772 мг	20 мг	3.9%	0.6%	2573 г
Ниацин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.53 мг	2500 мг	2.2%	0.4%	4502 г
Кальций, Ca	22.6 мг	1000 мг	2.3%	0.4%	4425 г
Кремний, Si	1.958 мг	30 мг	6.5%	1%	1532 г
Магний, Mg	4.25 мг	400 мг	1.1%	0.2%	9412 г
Натрий, Na	408.43 мг	1300 мг	31.4%	5%	318 г
Сера, S	33.83 мг	1000 мг	3.4%	0.5%	2956 г
Фосфор, P	39.6 мг	800 мг	5%	0.8%	2020 г
Хлор, Cl	619.4 мг	2300 мг	26.9%	4.3%	371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.812 мг	18 мг	4.5%	0.7%	2217 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	0.4%	3937 г
Кобальт, Co	2.351 мкг	10 мкг	23.5%	3.7%	425 г
Литий, Li	7.507 мкг	~
Марганец, Mn	0.0476 мг	2 мг	2.4%	0.4%	4202 г
Медь, Cu	29.6 мкг	1000 мкг	3%	0.5%	3378 г
Молибден, Mo	3.343 мкг	70 мкг	4.8%	0.8%	2094 г
Никель, Ni	0.987 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	5.551 мкг	55 мкг	10.1%	1.6%	991 г
Фтор, F	9.96 мкг	4000 мкг	0.2%		40161 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	0.8%	2008 г
Цинк, Zn	0.2622 мг	12 мг	2.2%	0.4%	4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.867 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.155 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.194 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	66.007 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.853 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.795 г	~
20:0 Арахиновая	0.566 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	44.979 г	min 16.8 г	267.7%	42.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	43.513 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.337 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.921 г	от 11.2 до 20.6 г	79.7%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Соус айоли Бистекка составляет 628,1 кКал.

Порция = 303 гр (1903.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	628.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	67.8 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	26.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АЙОЛИ БИСТЕККА

Соус айоли Бистекка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 54,4 %, витамином K - 33,6 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Соус айоли Бистекка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус айоли Бистекка, калорийность 628,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус айоли Бистекка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе