Рецепт Брокколи салат (копия) с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брокколи салат (копия) с цветной капустой
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 0 г |
| Чеснок | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 wedge yields |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 500 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брокколи салат (копия) с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.9% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.3% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.5% | 1592 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 27.94 мг | 500 мг | 5.6% | 8.5% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 13.6% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 15% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.797 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.4% | 1439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.92 мг | 90 мг | 81% | 122.4% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 6.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 21.9% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6558 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 3050 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3264 г |
| Кремний, Si | 20.871 мг | 30 мг | 69.6% | 105.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2579 г |
| Натрий, Na | 13.64 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9531 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5359 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 8.9% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 12.16 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 16.6% | 907 г |
| Литий, Li | 11.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 17.1% | 882 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.6% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.4% | 3413 г |
| Никель, Ni | 1.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.973 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5653 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57225 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 13.6% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи салат (копия) с цветной капустой составляет 66,2 кКал.
- Порция = 200 гр (132.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРОККОЛИ САЛАТ (КОПИЯ) С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Брокколи салат (копия) с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 81 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 11,3 %
Чем полезен Брокколи салат (копия) с цветной капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша рисовая
- Сэндвич с лососем
- Сендвич Брискетт салатерия
- Салат из ламинарии, семян чиа с кунжутом
- Харчо
- Мисо-суп
- Яичница 2022-04-28
- Яичница с крабовыми палочками, шпинатом и сыром
- Суп с фрикадельками
- молочный дуэт
- Лук, яйцо, помидор
- Протеин Savoie
- Крем творожный
- Филе индейки в кисло-сладком соусе
- Воздушная сладость индия
- Joghurt dressing
- Бифштекс классический Вкусвилл
- Бифштекс классический Вкусвилл
- Айран 1%
- Икра скумбрии
- Вермишель Роллтон на домашнем бульоне "Пикантная заправка»
- Гренки бородинские с чесноком и укропом «BEERка»
- Moller рыбий жир
- Сосиски минские люкс
- Салат капуста огурец помидор
- Десерт Жизель Куликовский
- Ядра орехов фундука жаренные
- Пирог яблочный 28.04
- Мойва в духовке
- Шоколад Dark Mint
- Энергетик яблоко
- Коем-сода
- Борщ
- Бульон для тайского супа с кокосовым молоком
- Яичница с ветчиной
- Сыр творожный "Кремко"
- Малазийский кокосовый суп лакса с тигровыми креветками, кальмарами, мидиями и рисовой лапшой
- Макаруны
- Сендвич Овощной салатерия
- Начинка для макарун
- Салат с тунцом
- Оладьи с сыром и творогом
- Макароны в сливочном соусе
- Сердечки кур.с овощами в томате
- Котлеты из щуки
- Крабовый салат с огурцом
- Овощной суп с варёной курицей
- Венегрет
- заправка для борща свекольно-томатная
- Капуста тушеная 28.04
- Арахисовая паста
- Сыр Ламбер
- Котлеты из говяжьей печени и риса
- Овсяноблин двойной
- Творожная Плавленная Запеканка из Своего Творожного Сыра
- Чечевица
- Шампиньоны со сливками
- Сливки 10%
- Чечевица с овощами
- Тыква с яйцом
- Соевый соус классический
- Мороженное
- Ветчина Delikates Hinterkochschinken mit Kuerbiskernen verfeinert (Muehlenhof)
- Филе селёдки по шведски
- Сыр Fol Epi Classic nussig&mild
- Мюсли клюква-малина в йогурте
- Начинка из яиц и зелёного лука
- Салат дракоша
- Пельмени из индейки
- Крабовый салат
- Кулич домашний
- Омлет 2704
- Кура по франц 2804
- Печенье 20% протеин
- Гранола
- Брокколи вареная
- 220428 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ
- Мойва жареная
- Цукини жареные
- Шоколад Линд-белый с ванилью.
- protein cookie
- Тушенка свиная деревенская
- Шоколад молочный с цельным фундуком Линд.
- Щи домашние
- Кексы творожные
- лазанья кабачки
- Крабовые салат
- Сыр "Король севера"
- Какао
- Бананово-сырные оладьи
- Котлеты по киевски1
- Филе в соевом соусе без масла
- Терияки
- Мороженое Н ,,Гигант,, шоколадное
- Творожный кекс мама
- Печенье Колечки с кусочками шоколада
- Драники с отрубями
- Печенье с кунжутом
- Сливки 33
- Тушёный картофель с тушёнкой
Метки: Как приготовить Брокколи салат (копия) с цветной капустой, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи салат (копия) с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
