Рецепт Лук шашлык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук шашлык

Лук репчатый 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук шашлык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9% 2258 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 42% 488 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.8% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.923 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6753 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 12.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 4.7% 4405 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5484 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3647 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204 мг 2500 мг 8.2% 16.8% 1225 г
Кальций, Ca 41.23 мг 1000 мг 4.1% 8.4% 2425 г
Кремний, Si 5.895 мг 30 мг 19.7% 40.4% 509 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 8.6% 2395 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26639 г
Сера, S 81.98 мг 1000 мг 8.2% 16.8% 1220 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 17.2% 1198 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.6 мкг ~
Бор, B 235.8 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 10.7% 1909 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5137 г
Кобальт, Co 5.895 мкг 10 мкг 59% 120.9% 170 г
Марганец, Mn 0.2712 мг 2 мг 13.6% 27.9% 737 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 21.5% 951 г
Никель, Ni 3.537 мкг ~
Рубидий, Rb 561.3 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 2.3% 9121 г
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10944 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 9.6% 2119 г
Цинк, Zn 1.0511 мг 12 мг 8.8% 18% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук шашлык составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ШАШЛЫК

Лук шашлык богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,7 %, кобальтом - 59 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Лук шашлык

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук шашлык, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук шашлык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги