Рецепт Суп из индейки с капустами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из индейки с капустами

Индейка, голень, только мясо 400 г
Вода 3000 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Брюссельская капуста (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки с капустами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 18.4% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.8% 14000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2.7% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 21.6% 2500 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 22.7% 2400 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 29.7% 1818 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.623 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 33.5% 1608 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 9.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 18.9% 2857 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 14.1% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 23.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 20.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 9.7% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 29.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 47% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 2.2% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 5.9% 8824 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 30303 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 89.7% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.676 мг 20 мг 3.4% 18.4% 2959 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.93 мг 2500 мг 3.9% 21.1% 2553 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 8.1% 6588 г
Кремний, Si 5.309 мг 30 мг 17.7% 95.7% 565 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 13% 4103 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 4.9% 10924 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 13.5% 4023 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 20% 2740 г
Хлор, Cl 2.26 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 11.9% 4467 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 3.2% 16484 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 2.2% 23810 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 10.8% 5013 г
Медь, Cu 23.8 мкг 1000 мкг 2.4% 13% 4202 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 12.4% 4348 г
Никель, Ni 0.835 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.136 мкг 55 мкг 3.9% 21.1% 2575 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 66.4 мкг 4000 мкг 1.7% 9.2% 6024 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 16.2% 3294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки с капустами составляет 18,5 кКал.

  • Порция = 770 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С КАПУСТАМИ

Суп из индейки с капустами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,6 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Суп из индейки с капустами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из индейки с капустами, калорийность 18,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из индейки с капустами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты