Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Лук Красный [Пятерочка] 80 г
Морковь 80 г
Капуста белокочанная 150 г
Яйцо Куриное С2 [365 Дней] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.4% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.1% 1538 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.6 мкг 900 мкг 48.2% 90.1% 208 г
бета Каротин 2.619 мг 5 мг 52.4% 97.9% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.865 мкг 400 мкг 2.7% 5% 3682 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 52.7% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 52.5% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.6027 мг 20 мг 3% 5.6% 3318 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.86 мг 2500 мг 6.6% 12.3% 1516 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3953 г
Кремний, Si 26.892 мг 30 мг 89.6% 167.5% 112 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2721 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13252 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 3% 6135 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 5.8% 3265 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.9 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 21.41 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4557 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 30.8% 606 г
Литий, Li 1.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 10.5% 1783 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 9% 2096 г
Молибден, Mo 8.378 мкг 70 мкг 12% 22.4% 836 г
Никель, Ni 7.378 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25078 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 10.1% 1866 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.811 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 52,4 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Капуста с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы