Рецепт уха королевская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха королевская

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	321 г
Вода	2000 г
Картофель (Варка без слива)	310 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая)	50 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Петрушка (Варка без слива)	10 г
Перец черный молотый	2 г
Лавровый лист	1 г
ролтон	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха королевская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.1 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3907 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	10.4%	2235 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.3%	4308 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4.6%	4977 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.6%	5000 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	9%	2551 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.4 мкг	900 мкг	1.5%	3.5%	6716 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	2.6%	8929 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.201 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	4.6%	5000 г
Витамин В4, холин	0.07 мг	500 мг			714286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	2.6%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	6.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	2.456 мкг	400 мкг	0.6%	1.4%	16287 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	4.6%	5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	5.1%	4491 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.179 мкг	50 мкг	0.4%	0.9%	27933 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	15.8%	1463 г
Витамин РР, НЭ	1.8245 мг	20 мг	9.1%	21.1%	1096 г
Ниацин	0.862 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.31 мг	2500 мг	5.2%	12.1%	1933 г
Кальций, Ca	10.99 мг	1000 мг	1.1%	2.6%	9099 г
Магний, Mg	7.59 мг	400 мг	1.9%	4.4%	5270 г
Натрий, Na	5.07 мг	1300 мг	0.4%	0.9%	25641 г
Сера, S	38.93 мг	1000 мг	3.9%	9%	2569 г
Фосфор, P	31.8 мг	800 мг	4%	9.3%	2516 г
Хлор, Cl	10.21 мг	2300 мг	0.4%	0.9%	22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.7 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	22.69 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	4.6%	5000 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	19737 г
Кобальт, Co	0.872 мкг	10 мкг	8.7%	20.2%	1147 г
Литий, Li	11.724 мкг	~
Марганец, Mn	0.0538 мг	2 мг	2.7%	6.3%	3717 г
Медь, Cu	29.82 мкг	1000 мкг	3%	7%	3353 г
Молибден, Mo	1.503 мкг	70 мкг	2.1%	4.9%	4657 г
Никель, Ni	1.336 мкг	~
Олово, Sn	0.48 мкг	~
Рубидий, Rb	76.1 мкг	~
Селен, Se	0.051 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	107843 г
Титан, Ti	0.66 мкг	~
Фтор, F	102.83 мкг	4000 мкг	2.6%	6%	3890 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	9.7%	2404 г
Цинк, Zn	0.08 мг	12 мг	0.7%	1.6%	15000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.868 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.077 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.027 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность уха королевская составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	89.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить уха королевская, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха королевская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе