Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 12 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 602 г
Овсяные хлопья геркулес 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.2% 1090 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9890 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.744 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 11.7% 673 г
Витамин РР, НЭ 1.7671 мг 20 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Макроэлементы
Калий, K 207.3 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Кальций, Ca 121.33 мг 1000 мг 12.1% 9.5% 824 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 8.2% 954 г
Натрий, Na 108.33 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Сера, S 46.51 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2150 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 15.3% 513 г
Хлор, Cl 206.43 мг 2300 мг 9% 7% 1114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4% 1967 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 5% 1574 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 14.7% 532 г
Марганец, Mn 0.8701 мг 2 мг 43.5% 34.1% 230 г
Медь, Cu 113.11 мкг 1000 мкг 11.3% 8.8% 884 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1487 г
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 2.6% 3029 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14114 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Цинк, Zn 1.0655 мг 12 мг 8.9% 7% 1126 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 14,9 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 43,5 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги