Рецепт Сухиничи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухиничи

Свинина "по-восточному", сушеная (дегидрированная)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухиничи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	615 ккал	1684 ккал	36.5%	5.9%	274 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	2.5%	644 г
Жиры	62.4 г	56 г	111.4%	18.1%	90 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.1%	15643 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Вода	21.8 г	2273 г	1%	0.2%	10427 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.45 мг	1.5 мг	30%	4.9%	333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	1.3%	1286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	1.6%	1000 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	1.6%	1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.36 мг	15 мг	2.4%	0.4%	4167 г
Витамин РР, НЭ	2.1 мг	20 мг	10.5%	1.7%	952 г
Макроэлементы
Калий, K	139 мг	2500 мг	5.6%	0.9%	1799 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.2%	10000 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	0.5%	3636 г
Натрий, Na	685 мг	1300 мг	52.7%	8.6%	190 г
Сера, S	118 мг	1000 мг	11.8%	1.9%	847 г
Фосфор, P	128 мг	800 мг	16%	2.6%	625 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	0.5%	3600 г
Медь, Cu	64 мкг	1000 мкг	6.4%	1%	1563 г
Селен, Se	36.3 мкг	55 мкг	66%	10.7%	152 г
Цинк, Zn	1.15 мг	12 мг	9.6%	1.6%	1043 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.819 г	~
Валин	0.673 г	~
Гистидин*	0.476 г	~
Изолейцин	0.593 г	~
Лейцин	0.985 г	~
Лизин	1.049 г	~
Метионин	0.281 г	~
Треонин	0.495 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.502 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.809 г	~
Аспарагиновая кислота	1.19 г	~
Гидроксипролин	0.207 г	~
Глицин	0.888 г	~
Глутаминовая кислота	1.862 г	~
Пролин	0.694 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.396 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	14.5%
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	23.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.25 г	~
12:0 Лауриновая	0.239 г	~
14:0 Миристиновая	0.954 г	~
16:0 Пальмитиновая	14.348 г	~
18:0 Стеариновая	7.266 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	28.555 г	min 16.8 г	170%	27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.963 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	26.581 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.32 г	от 11.2 до 20.6 г	65.4%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.507 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.813 г	~

Энергетическая ценность Сухиничи составляет 615 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	615 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	62.4 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	21.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУХИНИЧИ

Сухиничи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30 %, фосфором - 16 %, селеном - 66 %

Чем полезен Сухиничи

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сухиничи, калорийность 615 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухиничи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе