Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 86 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сметана 15% жирности 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 0.5 Штука
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18.3% 745 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 5.5% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 8.2% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 12.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 2.712 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 15% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10204 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2952 мг 20 мг 11.5% 15.7% 871 г
Ниацин 2.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.72 мг 2500 мг 8.7% 11.9% 1143 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 3% 4533 г
Кремний, Si 3.33 мг 30 мг 11.1% 15.2% 901 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 10.8% 1271 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9292 г
Сера, S 109.63 мг 1000 мг 11% 15% 912 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 14.1% 967 г
Хлор, Cl 38.87 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2177 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4087 г
Кобальт, Co 6.272 мкг 10 мкг 62.7% 85.7% 159 г
Литий, Li 11.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1810 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 12.4% 1098 г
Молибден, Mo 4.969 мкг 70 мкг 7.1% 9.7% 1409 г
Никель, Ni 5.811 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 152.6 мкг ~
Селен, Se 8.667 мкг 55 мкг 15.8% 21.6% 635 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11969 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 17.5% 782 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 8.5% 1615 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 73,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (73.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 15,8 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги