Рецепт Салат весенний (огурцы-помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний (огурцы-помидоры)

Огурец грунтовый 180 г
Помидор (томат), грунтовый 215 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 18 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний (огурцы-помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.6% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.1% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.9% 2517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 26.5% 937 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 30.9% 800 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 3% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 12.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.079 мкг 400 мкг 2.3% 5.7% 4406 г
Витамин C, аскорбиновая 32.61 мг 90 мг 36.2% 89.6% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 6.9% 3538 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5453 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 35.1% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.5383 мг 20 мг 2.7% 6.7% 3715 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.55 мг 2500 мг 8.5% 21% 1176 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4643 г
Кремний, Si 25.099 мг 30 мг 83.7% 207.2% 120 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 10.1% 2413 г
Натрий, Na 174.43 мг 1300 мг 13.4% 33.2% 745 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9515 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.9% 2508 г
Хлор, Cl 298.61 мг 2300 мг 13% 32.2% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 10.4% 2375 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6383 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 86.9% 285 г
Литий, Li 19.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 23% 1079 г
Медь, Cu 103.36 мкг 1000 мкг 10.3% 25.5% 967 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 16.3% 1522 г
Никель, Ni 6.508 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13580 г
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24024 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 26% 949 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5338 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний (огурцы-помидоры) составляет 40,4 кКал.

  • Порция = 229 гр (92.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ (ОГУРЦЫ-ПОМИДОРЫ)

Салат весенний (огурцы-помидоры) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 36,2 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 83,7 %, хлором - 13 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Салат весенний (огурцы-помидоры)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний (огурцы-помидоры), калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний (огурцы-помидоры), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты