Рецепт Кролик тушеный с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кролик тушеный с перловкой
| Перловая крупа | 133 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Мясо кролика | 550 г |
| Морковь | 134 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Вода | 311 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный с перловкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206 мкг | 900 мкг | 22.9% | 17.8% | 437 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 18.9% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.87 мг | 500 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.058 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 43.7% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9698 мг | 20 мг | 24.8% | 19.2% | 402 г |
| Ниацин | 2.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Кремний, Si | 3.162 мг | 30 мг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2080 г |
| Натрий, Na | 25.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5144 г |
| Сера, S | 104.92 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.1% | 953 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Хлор, Cl | 39.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1084 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 7.429 мкг | 10 мкг | 74.3% | 57.6% | 135 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1675 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.7% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 5.467 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.1% | 1280 г |
| Никель, Ni | 2.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.559 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5% | 1545 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5881 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.1% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.169 мг | 12 мг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный с перловкой составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С ПЕРЛОВКОЙ
Кролик тушеный с перловкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B12 - 56,3 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 74,3 %
Чем полезен Кролик тушеный с перловкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухари
- Птитим
- Лаваш творожный мой
- Омега 3
- Блины
- Тушёнка утиная (без кожи) 85%
- Сухофрукты тропик
- Бисквит на горячем молоке
- Салат с йогуртом
- Хлебцы Темный шоколад [Dr. Korner]
- Чай с молоком мой
- КЕТО ХЛЕБ
- Рис басмати с овощами и яйцом
- Тальята из говядины с салатом из рукколы и дайкона
- Фасолевый суп 07-06
- Тонкие хлебцы Киноа, Лен и Розмарин [Dr. Korner]
- Паста песто натуральная от шефа
- Филе командорского кальмара на гриле с пюре из печёного батата и салатом из красной капусты с миндалём и мятой
- Суп грибной с сырком
- Тонкие хлебцы Прованские травы [Dr. Korner]
- Сельдь под шубой
- Соус чесночный бешамель «Баланс» от шефа
- Творожный торт
- 0
- Тефтели и гречка
- Атлантический окунь, томлённый со шпинатом и помидорами черри в соусе бешамель, с ароматной гремолатой
- Крабовый
- Ролл с Лососем
- Cherry cola
- Щи со щавелем 08.06.22г 1 порция
- Протеиновое печенье в микроволновке
- Корнерсы Паприка чили [Dr. Korner]
- Грибы и курица
- Пицца
- Горбуша консервы Лента
- Суп "Растишка" из капусты
- Булочка с корицей самокат
- Мюсли
- Зефир аромат клубничный
- Капустный шницель
- Салат ВитаМикс UPPETIT (200 гр.)
- Белок
- Сорбет манго
- Калории
- Куриные котлеты 07.06
- Запеканка Ленивый голубец
- Мороженое Байтерек
- Икра минтая+сыр сливочный
- Спаржа запечена
- Борщ с картофелем
- Мороженое соленая карамель
- Конфеты желе банановое
- Какао без сахара
- Соус с базиликом
- Hafferflockenbrei mit Butter
- Овощное рагу 6 июня 2022
- 7 seminte Хлеб с семечками румынский
- Говядина припущенная
- Сосиски богатырские Папа может
- Салат Тоскана с овощами и перепелиным яйцом с сыром пармезан
- Овсяноблин
- Блины с сыворкт
- Зелёный салат
- Пирожное в чашке
- Смузи из клубники и банана
- Протеиновый батончик кранч crunch шоколад апельсин
- Салат овощной
- Сырники в духовке с яблоками и овсяной мукой
- Витамин Е в капсулах
- Ролл с овощами и омлетом
- Батарея боул
- Йогурт домашний
- грудинка свиная
- Шарлотка с яблоками и творогом
- Конфета шоколадный трюфель
- Яйцо фаршированное ветчиной и сыром
- Грудка с фасолью, луком, перцем
- Hafferföckenbrei
- Витамин А в капсулах
- Гороховый суп: горох желтый, вода, специи
- Суп из семги
- Греча 7 июня 22 г
- Печенье порт пекан
- Филе с перцем 7 июня 22 г
- Пирог на сковородке
- Молочный коктейль с сиропом
- Сок яблоко,вишня,черноплодная рябина (Волжский посад)
- Котлеты паровые: ад.сыр, картофель, морковь, капуста, манка.
- Йогурт греческий Чёрная смородина Самокат
- Рожок Мишка
- желе сметанное шоколадное
- Окрошка
- Сырники (тропич)
- Салат с индейкой (ван бакс)
- ТЫКВА
- Рамен
- Каша 4 злака
- Emmentaller 45%
- ПОКЕ с форелью, рисом и ореховым соусом
- Суп грибной
Метки: Как приготовить Кролик тушеный с перловкой, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик тушеный с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
