Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 815 г |
Печень свиная | 600 г |
Сало (шпик свиной, без шкурки) | 224 г |
Яйцо куриное | 121 г |
Псилиум [Polezzno] | 13 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10.2% | 452 г |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.8% | 361 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3470.9 мкг | 900 мкг | 385.7% | 178.4% | 26 г |
Ретинол | 3.46 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 5.056 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
бета Криптоксантин | 5.976 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6% | 777 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.034 мг | 1.8 мг | 113% | 52.3% | 88 г |
Витамин В4, холин | 172.09 мг | 500 мг | 34.4% | 15.9% | 291 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.349 мг | 5 мг | 107% | 49.5% | 93 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 15.8% | 293 г |
Витамин В9, фолаты | 209.925 мкг | 400 мкг | 52.5% | 24.3% | 191 г |
Витамин В12, кобаламин | 37.446 мкг | 3 мкг | 1248.2% | 577.3% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 4% | 1169 г |
Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 3.2% | 1425 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.552 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 28.451 мкг | 50 мкг | 56.9% | 26.3% | 176 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 12.1604 мг | 20 мг | 60.8% | 28.1% | 164 г |
Ниацин | 4.087 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 246.91 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10695 г |
Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
Натрий, Na | 70.93 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.5% | 1833 г |
Сера, S | 168.88 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.8% | 592 г |
Фосфор, P | 310.1 мг | 800 мг | 38.8% | 17.9% | 258 г |
Хлор, Cl | 38.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6018 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 9.272 мг | 18 мг | 51.5% | 23.8% | 194 г |
Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 21.9% | 211 г |
Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 850 г |
Медь, Cu | 5506.27 мкг | 1000 мкг | 550.6% | 254.7% | 18 г |
Молибден, Mo | 28.159 мкг | 70 мкг | 40.2% | 18.6% | 249 г |
Селен, Se | 38.178 мкг | 55 мкг | 69.4% | 32.1% | 144 г |
Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106667 г | |
Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Цинк, Zn | 3.2681 мг | 12 мг | 27.2% | 12.6% | 367 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
Валин | 1.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
Лизин | 1.304 г | ~ | |||
Метионин | 0.424 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
Треонин | 0.752 г | ~ | |||
Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.929 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.919 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
Пролин | 0.794 г | ~ | |||
Серин | 0.777 г | ~ | |||
Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 220.67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 7.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень оладьи составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 216.2 кКал | -% | |
Белки | 16.8 г | -% | |
Жиры | 15.5 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 63.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|