Рецепт Тесто домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто домашнее

Вода 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.1% 1056 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.7% 2545 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 9.1% 474 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 33.54 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 32.372 мкг 400 мкг 8.1% 3.5% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 4.4% 983 г
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3900 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1808 мг 20 мг 10.9% 4.7% 917 г
Ниацин 0.769 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.42 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2961 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6423 г
Кремний, Si 2.564 мг 30 мг 8.5% 3.7% 1170 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3617 г
Натрий, Na 250.69 мг 1300 мг 19.3% 8.3% 519 г
Сера, S 48.94 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2043 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Хлор, Cl 395.9 мг 2300 мг 17.2% 7.4% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.69 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2233 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 4.8% 891 г
Марганец, Mn 0.3695 мг 2 мг 18.5% 7.9% 541 г
Медь, Cu 68.83 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1453 г
Молибден, Mo 9.231 мкг 70 мкг 13.2% 5.7% 758 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 3.897 мкг 55 мкг 7.1% 3% 1411 г
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 46.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8664 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~

Энергетическая ценность Тесто домашнее составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДОМАШНЕЕ

Тесто домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Тесто домашнее

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто домашнее, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты