Рецепт Панкейк с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк с бананом

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 700 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Банан (Жарка) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.2% 1652 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.5% 961 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 1.9% 2796 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4569 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 4.8% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.671 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.1% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.914 мг 15 мг 19.4% 10.3% 515 г
Витамин Н, биотин 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3281 мг 20 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.99 мг 2500 мг 11.8% 6.3% 847 г
Кальций, Ca 147.36 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 679 г
Кремний, Si 10.28 мг 30 мг 34.3% 18.3% 292 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2036 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2908 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 2% 2642 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 11.4% 465 г
Хлор, Cl 96.04 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 17.92 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3689 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2038 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 6% 894 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Медь, Cu 37.42 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2672 г
Молибден, Mo 6.709 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1043 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 2.872 мкг 55 мкг 5.2% 2.8% 1915 г
Стронций, Sr 13.5 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19724 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 2.1% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.924 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.325 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.835 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Панкейк с бананом составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК С БАНАНОМ

Панкейк с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, калием - 11,8 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 34,3 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Панкейк с бананом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк с бананом, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты