Войти

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Перец сладкий красный 70 г
Кабачок 70 г
Морковь 70 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Баклажан 70 г
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.8% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 33.5% 1053 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.1% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.5 мкг 900 мкг 48.7% 171.5% 205 г
бета Каротин 2.632 мг 5 мг 52.6% 185.2% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 13.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 15.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 33.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 13.342 мкг 400 мкг 3.3% 11.6% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 54.3 мг 90 мг 60.3% 212.3% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 8.8% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 3.5% 9804 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 17.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8153 мг 20 мг 4.1% 14.4% 2453 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.01 мг 2500 мг 8.8% 31% 1136 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5705 г
Кремний, Si 20.418 мг 30 мг 68.1% 239.8% 147 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 14.4% 2454 г
Натрий, Na 6.48 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 20062 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6662 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 14.1% 2508 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 5.6% 6423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 12.3% 2889 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 5.6% 6073 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 101.8% 346 г
Литий, Li 33.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 30.3% 1161 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 32.7% 1074 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 39.8% 886 г
Никель, Ni 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21825 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 18762 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 21.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 10.9% 3185 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином C - 60,3 %, кремнием - 68,1 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
Автор Алла
110.9
8.2
6.5
4.5
12
6 2
Панийетс с тыквой
Автор Oksana
314.5
8.4
22.3
24.3
6
3 7
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
Автор Алла
155.1
12.7
10.6
2.7
9
6 3
Интересные блоги
kot_kontrabandist
30-10-2024
Дневник питания за 30.10.2024
Шёл восьмой или девятый день 101 кг Нагрузка даёт ...
3 173
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
NataLyy
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Витамины и минералы: 91%
NataLyy
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Витамины и минералы: 88%