Рецепт салат с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с грибами

Белый гриб маринованный	57 г
Подосиновики	59 г
Морковь, красная	80 г
Лук репчатый	34 г
Ветчина особая	134 г
Картофель отварной по 1-206	132 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный	25 г
Майонез «Провансаль»	103 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.4 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1000 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.9%	1206 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	14.2%	418 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.5%	3911 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.2%	1429 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.8%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	266.8 мкг	900 мкг	29.6%	17.6%	337 г
бета Каротин	1.545 мг	5 мг	30.9%	18.3%	324 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4.4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	5.4%	1098 г
Витамин В4, холин	0.83 мг	500 мг	0.2%	0.1%	60241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	0.6%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин В9, фолаты	2.045 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19560 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	1.8%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	5.37 мг	90 мг	6%	3.6%	1676 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.137 мг	15 мг	34.2%	20.3%	292 г
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	3.8701 мг	20 мг	19.4%	11.5%	517 г
Макроэлементы
Калий, K	249.7 мг	2500 мг	10%	5.9%	1001 г
Кальций, Ca	63.43 мг	1000 мг	6.3%	3.7%	1577 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	3.1%	1900 г
Натрий, Na	373.76 мг	1300 мг	28.8%	17.1%	348 г
Сера, S	49.35 мг	1000 мг	4.9%	2.9%	2026 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	8.1%	731 г
Хлор, Cl	1.36 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	169118 г
Микроэлементы
Бор, B	10.9 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	2.7%	2219 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1.6%	3676 г
Марганец, Mn	0.0159 мг	2 мг	0.8%	0.5%	12579 г
Медь, Cu	14.44 мкг	1000 мкг	1.4%	0.8%	6925 г
Селен, Se	0.722 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7618 г
Фтор, F	1.69 мкг	4000 мкг			236686 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.2014 мг	12 мг	1.7%	1%	5958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с грибами составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ

салат с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином E - 34,2 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен салат с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с грибами, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе