Войти

Рецепт Сырники из миндаля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из миндаля

Миндаль 88 г
Сок лимонный 14 г
Сахар, коричневый 20 г
Яйцо куриное 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из миндаля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 2.8% 731 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 13.9% 146 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 2.4% 842 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.4% 606 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 0.9% 2368 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 1.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 3.8% 536 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 2.4% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 2.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 18.255 мкг 400 мкг 4.6% 0.9% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 0.6% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.424 мг 15 мг 69.5% 14.1% 144 г
Витамин Н, биотин 4.685 мкг 50 мкг 9.4% 1.9% 1067 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4731 мг 20 мг 17.4% 3.5% 576 г
Ниацин 1.694 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.98 мг 2500 мг 14.5% 2.9% 689 г
Кальций, Ca 133.14 мг 1000 мг 13.3% 2.7% 751 г
Кремний, Si 20.755 мг 30 мг 69.2% 14.1% 145 г
Магний, Mg 105.09 мг 400 мг 26.3% 5.3% 381 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4860 г
Сера, S 107.33 мг 1000 мг 10.7% 2.2% 932 г
Фосфор, P 239.2 мг 800 мг 29.9% 6.1% 334 г
Хлор, Cl 38.26 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 18.64 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 2.5% 809 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4098 г
Кобальт, Co 6.521 мкг 10 мкг 65.2% 13.3% 153 г
Литий, Li 8.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.9769 мг 2 мг 48.8% 9.9% 205 г
Медь, Cu 92.69 мкг 1000 мкг 9.3% 1.9% 1079 г
Молибден, Mo 13.177 мкг 70 мкг 18.8% 3.8% 531 г
Никель, Ni 49.811 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 7.639 мкг 55 мкг 13.9% 2.8% 720 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 18.68 мкг ~
Фтор, F 45.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8780 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 1.9% 1059 г
Цинк, Zn 1.1531 мг 12 мг 9.6% 2% 1041 г
Цирконий, Zr 14.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 1.033 г ~
10:0 Каприновая 0.892 г ~
12:0 Лауриновая 6.325 г ~
14:0 Миристиновая 2.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.104 г min 16.8 г 101.8% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.8 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники из миндаля составляет 492 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 492 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 38.3 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 19.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ МИНДАЛЯ

Сырники из миндаля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,7 %, холином - 11,7 %, витамином E - 69,5 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 14,5 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 69,2 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 29,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 65,2 %, марганцем - 48,8 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Сырники из миндаля

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из миндаля, калорийность 492 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из миндаля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 180
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Трубочки
Автор Ира
538.1
12.3
29.9
54.9
0
1 6