Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.1% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.4% 1000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2537 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 9.6% 2217 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 12.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 18.2% 1176 г
Витамин В4, холин 78.34 мг 500 мг 15.7% 33.6% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 40.5% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.234 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3023 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 35.45 мг 90 мг 39.4% 84.4% 254 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 7.3% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.214 мкг 50 мкг 8.4% 18% 1187 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 25.3% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.3442 мг 20 мг 6.7% 14.3% 1488 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.86 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2103 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 6% 3614 г
Кремний, Si 7.714 мг 30 мг 25.7% 55% 389 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 7.5% 2849 г
Натрий, Na 24.58 мг 1300 мг 1.9% 4.1% 5289 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 8.8% 2467 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 18% 1187 г
Хлор, Cl 25.32 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 175.3 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 17.6% 1214 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 6.4% 3333 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 34.7% 616 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 6.4% 3367 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 10.3% 2067 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 11.6% 1852 г
Никель, Ni 3.103 мкг ~
Селен, Se 5.17 мкг 55 мкг 9.4% 20.1% 1064 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.4128 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином C - 39,4 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы