Рецепт Пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ягодами

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 416 г
Овсяные хлопья "геркулес" 204 г
Яйцо куриное 100 г
Вишня 250 г
Клубника 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.6% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.4% 870 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2466 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Витамин В4, холин 43.86 мг 500 мг 8.8% 6.4% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.061 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 20.61 мг 90 мг 22.9% 16.7% 437 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 3% 2463 г
Витамин Н, биотин 8.787 мкг 50 мкг 17.6% 12.9% 569 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9022 мг 20 мг 9.5% 6.9% 1051 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.62 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 982 г
Кальций, Ca 87.83 мг 1000 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Кремний, Si 37.735 мг 30 мг 125.8% 92% 80 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 8.3% 877 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1872 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 12.8% 571 г
Хлор, Cl 80.01 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1899 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 27.8% 263 г
Литий, Li 1.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.8758 мг 2 мг 43.8% 32% 228 г
Медь, Cu 167.19 мкг 1000 мкг 16.7% 12.2% 598 г
Молибден, Mo 6.255 мкг 70 мкг 8.9% 6.5% 1119 г
Никель, Ni 3.827 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 9.709 мкг 55 мкг 17.7% 12.9% 566 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12602 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1393 г
Цинк, Zn 0.9934 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Пирог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, витамином H - 17,6 %, кремнием - 125,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 43,8 %, медью - 16,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Пирог с ягодами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ягодами, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы