Рецепт Бутер горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер горячий

Хлеб льняной 25 г
Моцарелла 1 кг нб 10 г
Сыр слайс нб 0.5 штука
Говядина тушеная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 506 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 6.6% 455 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 14.5% 207 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.6% 541 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 87.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 5% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.1% 957 г
Витамин В4, холин 74.86 мг 500 мг 15% 4.5% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 15.174 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 7.6% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4213 г
гамма Токоферол 2.677 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 2.9% 1044 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.4415 мг 20 мг 17.2% 5.2% 581 г
Ниацин 1.278 мг ~
Бетаин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.93 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1060 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1932 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41096 г
Магний, Mg 61.83 мг 400 мг 15.5% 4.7% 647 г
Натрий, Na 178.42 мг 1300 мг 13.7% 4.1% 729 г
Сера, S 130.49 мг 1000 мг 13% 3.9% 766 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 6.5% 466 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 3.2% 929 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2471 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 11.5% 262 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 5.6% 540 г
Медь, Cu 232.12 мкг 1000 мкг 23.2% 7% 431 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 2.2% 1394 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Олово, Sn 19.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 10.708 мкг 55 мкг 19.5% 5.9% 514 г
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15649 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 2.5% 1205 г
Цинк, Zn 1.6427 мг 12 мг 13.7% 4.1% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.66 мг max 300 мг
Кампестерол 6.038 мг ~
Стигмастерол 1.476 мг ~
бета Ситостерол 12.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.306 г min 16.8 г 25.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.323 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.107 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.169 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутер горячий составляет 332,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (99.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР ГОРЯЧИЙ

Бутер горячий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, холином - 15 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином PP - 17,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 18,5 %, медью - 23,2 %, селеном - 19,5 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Бутер горячий

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер горячий, калорийность 332,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер горячий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты