Рецепт Омлет с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с майонезом

Яйцо куриное 310 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.2% 800 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.2% 538 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77 г 2273 г 3.4% 1.7% 2952 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 10.1% 493 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 9.1% 542 г
Витамин В4, холин 178.16 мг 500 мг 35.6% 17.7% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.3% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.7% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 14.627 мкг 50 мкг 29.3% 14.5% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.68 мг 20 мг 13.4% 6.7% 746 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.89 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Кальций, Ca 64.78 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Натрий, Na 103.42 мг 1300 мг 8% 4% 1257 г
Сера, S 127.69 мг 1000 мг 12.8% 6.4% 783 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 9.5% 525 г
Хлор, Cl 129.69 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 4.8% 1032 г
Йод, I 15.78 мкг 150 мкг 10.5% 5.2% 951 г
Кобальт, Co 7.089 мкг 10 мкг 70.9% 35.2% 141 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 3% 1671 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1335 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 21.371 мкг 55 мкг 38.9% 19.3% 257 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9450 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Цинк, Zn 0.8536 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.646 г min 16.8 г 21.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с майонезом составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МАЙОНЕЗОМ

Омлет с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 29,3 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 70,9 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Омлет с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с майонезом, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги