Войти

Рецепт Тефтели из бедра с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из бедра с морковью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 622 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Морковь (Тушение) 124 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из бедра с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.7% 598 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.7% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.5 мкг 900 мкг 28.5% 30.2% 351 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.373 мг 5 мг 27.5% 29.2% 364 г
Лютеин + Зеаксантин 60.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин В4, холин 58.74 мг 500 мг 11.7% 12.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 17.2% 619 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7454 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 13.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.5% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2% 5357 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1950 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.7475 мг 20 мг 18.7% 19.8% 534 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 5.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.31 мг 2500 мг 9.5% 10.1% 1053 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6698 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 8.7% 1216 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1831 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 5.7% 1857 г
Сера, S 131.67 мг 1000 мг 13.2% 14% 759 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 17.6% 602 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1871 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5396 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 34.4% 308 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4329 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 9.3% 1141 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 8.1% 1319 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 16.086 мкг 55 мкг 29.2% 31% 342 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13025 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Цинк, Zn 1.1144 мг 12 мг 9.3% 9.9% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.985 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из бедра с морковью составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ БЕДРА С МОРКОВЬЮ

Тефтели из бедра с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 27,5 %, холином - 11,7 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Тефтели из бедра с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из бедра с морковью, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из бедра с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54