Рецепт Галаретки из ряженки *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Галаретки из ряженки *
| Ряженка 2,5% жирности | 900 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 43 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 44 г |
| Семена тыквы и подсолнечника,1ст.л с горкой* | 36 г |
| Семена чиа, сушеные | 9 г |
| Соевый протеиновый изолят | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Галаретки из ряженки *".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.2% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.2% | 2059 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 17.87 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.919 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.2% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.655 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3566 мг | 20 мг | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 130.77 мг | 1000 мг | 13.1% | 14% | 765 г |
| Кремний, Si | 2.499 мг | 30 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Магний, Mg | 40.07 мг | 400 мг | 10% | 10.7% | 998 г |
| Натрий, Na | 53.12 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2447 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2496 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 17.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 89.2 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 16.5% | 650 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Медь, Cu | 107.67 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.6% | 929 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.8% | 1218 г |
| Никель, Ni | 9.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.478 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.8% | 2220 г |
| Стронций, Sr | 15.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17505 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.7% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Галаретки из ряженки * составляет 93,5 кКал.
- Порция = 173 гр (161.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАЛАРЕТКИ ИЗ РЯЖЕНКИ *
Галаретки из ряженки * богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 13,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 15,4 %
Чем полезен Галаретки из ряженки *
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Коул Слоу
- AH Ei salade
- Вода
- Кабачковые оладьи
- конфета кокос/вишня/персик
- Конфета пастила*
- Селмевит
- Тесто для чебуреков
- Колбаски
- Пирог с абрикосами
- конфеты глазированные Мишка на поляне
- Гречка с говядиной в горшочках
- Сосиски "Особые" с мясом птицы
- конфета вафельная Любимая Аленка
- Котлеты в соусе с грибами
- Рисовое молоко Brown rice
- Печенье сдобное «Австрийское» ВкусВилл
- Филе грудки. Ярославский бройлер.
- конфеты Красная шапочка
- Печень куриная в сметане
- Мини картофель с травами
- Яичница с помидорами
- Салат с тунцом и авокадо
- Котлеты куриные
- Паста ореховая
- Суп вермишелевый на курином бульоне (Шереметьева)
- Котлетки из филе грудки, кабачка, творога
- Печенье «Курабье шоколадное» ВкусВилл
- Цезарь с курицей
- Гречка
- печенье кунжутное
- Омлет
- Суп с копченой курицей и рисом
- Пирог с капустой
- Канноли с малиной
- Ккк Кето чизкейк начинка-22 болгария
- Цветная капуста + Брокколи 13.07
- Круасс клуб
- Рогалик марципановый ВкусВилл
- морепродукты
- Рис 13.07
- Печень строганов
- J protejinova keto pizza
- Гречка зажареная
- чиа ананас банан
- Рикотта дзержинск
- Хачапури
- Чизкейк 22-07-13
- микс ла-манш
- Яичница на воде
- Мороженое "Ванильное" без сахара
- Салат помидор+авокадо
- Печенье кунжутное
- Mac n cheese
- Куриные сердечки
- Капуста со сметаной
- Рыбные котлеты из тунца
- Ккк Кето чизкейк на миндальной муке и кабачковой основе -22 болгария углей 4
- Поке с ферелью
- Гренки
- Для сочной курицы с чесноком
- Старбакс с яблоком
- Шаурма домашняя
- Шоколад Аэробар
- Pacific Punch
- Салат огуречный
- Бифштекс из окорока
- Омега-3
- отруби Nordic
- Пельмени
- Бёдра благояр
- Жареное бедро куриное
- Куриные ножки в томатном соусе
- Овощи в духовке
- Банановое молоко
- Суп из шпината с филе лосося
- Биойогурт натуральный
- Картофель вареный
- Шоколадная паста степ
- Греча с тушенкой
- Ролл с тунцом тануки
- Гречка
- Кабачки со сметаной
- Протеин бар
- Моцарелла Light
- Жареные куриные бёдра
- Киви -земляника +сахар
- Суп грибная кружка
- Сирники з восівками
- Лисички жареные в сметане 13.07.22
- Мини колбаски Тапас по испанским рецептам
- Суп с гречкой на бульоне
- Вишня в шоколаде френч кисс
- Щи зелёные с говядиной и яйцом
- Баклажан+хлеб
- СМУЗИ К ЗАВТРАКУ
- Молоко Моя цена
- Филе куриное на гриле
- Protein burger Vege keto
- Burger vege keto protein - cooked
Метки: Как приготовить Галаретки из ряженки *, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галаретки из ряженки *, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
