Рецепт Суп с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сосисками

Картофель (Варка без слива)	2 Штука
Морковь (Пассерование)	1 Штука
Перец венгерский	140 г
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сосиски Ратимировские	200 г
Вермишель Паутинка [Макфа]	60 г
Вода	1500 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	10 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла	1 tablespoon
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Очищенный картофель нарезать средними кубиками. Кастрюлю с водой поставить на плиту. Довести до кипения, положить картофель и убавить нагрев, варить в течение 10 минут. Лук и перец нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи до мягкости на смальце с добавлением растительного масла (по 1 ч. л.). Добавить 2 ст. л. томатной пасты или пасту из красного болгарского перца и потомить овощи 1-2 минуты. Сосиски нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сосиски и обжаренные овощи отправить в кастрюлю к картофелю. При желании сосиски можно обжарить вместе с овощами или отдельно. Кипятить суп ещё 5 минут, затем всыпать вермишель. Посолить и поперчить по вкусу. Суп перемешать и варить 2-4 минуты. Добавить измельчённый зелёный лук (по желанию добавить другую свежую зелень: петрушку, укроп) и выключить газ. Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут (за это время вермишель полностью "дойдёт" и не развалится). Разлить суп в глубокие тарелки, подать с хлебом и сметаной, майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3487 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5%	4222 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.5%	2154 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4.1%	4977 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.1%	6667 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	8.3%	2520 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.6 мкг	900 мкг	8.5%	17.6%	1175 г
альфа Каротин	1.009 мкг	~
бета Каротин	0.474 мг	5 мг	9.5%	19.7%	1055 г
бета Криптоксантин	2.144 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.658 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	1.9%	11250 г
Витамин В4, холин	2.93 мг	500 мг	0.6%	1.2%	17065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	2.9%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	8.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	4.8 мкг	400 мкг	1.2%	2.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	7.96 мг	90 мг	8.8%	18.2%	1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	1.2%	16854 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	32468 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	4.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.3095 мг	20 мг	1.5%	3.1%	6462 г
Ниацин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.79 мг	2500 мг	3.8%	7.9%	2637 г
Кальций, Ca	7.38 мг	1000 мг	0.7%	1.4%	13550 г
Кремний, Si	3.544 мг	30 мг	11.8%	24.4%	847 г
Магний, Mg	6.38 мг	400 мг	1.6%	3.3%	6270 г
Натрий, Na	89.42 мг	1300 мг	6.9%	14.3%	1454 г
Сера, S	6.1 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	16393 г
Фосфор, P	10.6 мг	800 мг	1.3%	2.7%	7547 г
Хлор, Cl	149.09 мг	2300 мг	6.5%	13.5%	1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.1 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	11.35 мкг	~
Железо, Fe	0.205 мг	18 мг	1.1%	2.3%	8780 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	1%	21739 г
Кобальт, Co	1.244 мкг	10 мкг	12.4%	25.7%	804 г
Литий, Li	4.386 мкг	~
Марганец, Mn	0.0366 мг	2 мг	1.8%	3.7%	5464 г
Медь, Cu	36.13 мкг	1000 мкг	3.6%	7.5%	2768 г
Молибден, Mo	3.318 мкг	70 мкг	4.7%	9.7%	2110 г
Никель, Ni	0.477 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	0.189 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	29101 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Фтор, F	71.31 мкг	4000 мкг	1.8%	3.7%	5609 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	2.7%	7576 г
Цинк, Zn	0.0964 мг	12 мг	0.8%	1.7%	12448 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.272 г	min 16.8 г	1.6%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Суп с сосисками составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.3 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СОСИСКАМИ

Суп с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,8 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп с сосисками

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с сосисками, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сосисками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе