Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко Гала 134 г
Абрикосы 114 г
Кешью 26 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.7% 1825 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 9% 1148 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1171 г
бета Криптоксантин 3.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.749 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5927 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин Н, биотин 2.046 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2444 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8654 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2311 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.31 мг 2500 мг 7.7% 8% 1307 г
Кальций, Ca 53.03 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1886 г
Кремний, Si 4.863 мг 30 мг 16.2% 16.8% 617 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1632 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6882 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4728 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 7% 1476 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3734 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3497 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 12.9% 798 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 6.2% 1668 г
Медь, Cu 179.14 мкг 1000 мкг 17.9% 18.5% 558 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 5.4% 1926 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 2.8% 3744 г
Стронций, Sr 19.72 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2313 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 219 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,2 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги