Рецепт Сухари с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухари с изюмом

Сухари армейские, ржаные 80 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.6% 745 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.1% 3111 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 9.1% 378 г
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 22.1% 155 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.2% 19101 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 6.7% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.333 мкг 400 мкг 0.1% 120120 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 4.7% 734 г
Витамин РР, НЭ 3.1667 мг 20 мг 15.8% 5.4% 632 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.11 мг 2500 мг 18.7% 6.4% 535 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Магний, Mg 75.78 мг 400 мг 18.9% 6.5% 528 г
Натрий, Na 566.78 мг 1300 мг 43.6% 14.9% 229 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Фосфор, P 255.2 мг 800 мг 31.9% 10.9% 313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.467 мг 18 мг 35.9% 12.3% 278 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6734 г
Медь, Cu 33.56 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2980 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Цинк, Zn 0.02 мг 12 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухари с изюмом составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 58 г -%
Пищевые волокна 12.9 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИ С ИЗЮМОМ

Сухари с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 18,7 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 31,9 %, железом - 35,9 %

Чем полезен Сухари с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухари с изюмом, калорийность 292 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухари с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы