Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок (Запекание) 700 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 60 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.9% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.2% 3982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.1% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.2% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 13.2% 2179 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 10.9% 2604 г
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.6% 3333 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 6.9% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 15.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.903 мкг 400 мкг 2% 5.7% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 28.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7610 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 13.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.804 мг 20 мг 4% 11.5% 2488 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.46 мг 2500 мг 11.9% 34.2% 843 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 8.9% 3216 г
Кремний, Si 30.069 мг 30 мг 100.2% 287.9% 100 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 10.3% 2762 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 22260 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8097 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 10.6% 2694 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 8.9% 3255 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 63.8% 451 г
Литий, Li 5.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 20.4% 1402 г
Медь, Cu 69.79 мкг 1000 мкг 7% 20.1% 1433 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 16.4% 1745 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 1.549 мкг 55 мкг 2.8% 8% 3551 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49383 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 12.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3446 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 100,2 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Кабачки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы