Рецепт Ленивая самса из лаваша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая самса из лаваша с тыквой

Тыква	150 г
Сыр Ламбер	75 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш]	40 г
Яйцо куриное	1 Штука
Кунжут	3 г
Стевия [Fit Parad]	1 г

Способ приготовления

Тыкву натереть на крупной терке. Выложить тыкву на сковороду, разогретую на среднем огне, залить 20 мил воды и тушить 10 минут. Сыр натереть на терке. Тыква должна остыть. Затем к ней добавить тертый сыр и сахзам. Лаваш нарезать на квадраты 15 см. яйцо нужно для смазки, отделяем белок от желтка. В центр нарезанного лаваша выложить начинку, края лаваша смазать белком. Сложить лаваш по диагонали, чтобы получился треугольник, прижать изделия руками, чтобы края хорошо склеились. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать их взболтанным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая самса из лаваша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.2 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1085 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.6%	844 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	11%	583 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.3%	2772 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.7%	3714 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.4 мкг	900 мкг	17.5%	11.3%	572 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.721 мг	5 мг	14.4%	9.3%	693 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.5%	1856 г
Витамин В4, холин	41.47 мг	500 мг	8.3%	5.3%	1206 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	5%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин В9, фолаты	8.598 мкг	400 мкг	2.1%	1.4%	4652 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1.7%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2368 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	2.1%	3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.301 мг	15 мг	2%	1.3%	4983 г
Витамин Н, биотин	3.212 мкг	50 мкг	6.4%	4.1%	1557 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.9731 мг	20 мг	4.9%	3.2%	2055 г
Ниацин	0.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.38 мг	2500 мг	4.9%	3.2%	2043 г
Кальций, Ca	34.04 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2938 г
Кремний, Si	16.13 мг	30 мг	53.8%	34.7%	186 г
Магний, Mg	13.56 мг	400 мг	3.4%	2.2%	2950 г
Натрий, Na	22.54 мг	1300 мг	1.7%	1.1%	5768 г
Сера, S	36.33 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2753 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	3.8%	1691 г
Хлор, Cl	32.42 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	43.19 мкг	~
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	2.6%	2521 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	1.5%	4261 г
Кобальт, Co	1.981 мкг	10 мкг	19.8%	12.8%	505 г
Литий, Li	0.731 мкг	~
Марганец, Mn	0.0368 мг	2 мг	1.8%	1.2%	5435 г
Медь, Cu	111.62 мкг	1000 мкг	11.2%	7.2%	896 г
Молибден, Mo	3.218 мкг	70 мкг	4.6%	3%	2175 г
Никель, Ni	3.94 мкг	~
Рубидий, Rb	32.8 мкг	~
Селен, Se	5.035 мкг	55 мкг	9.2%	5.9%	1092 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	49.03 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8158 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.1%	3125 г
Цинк, Zn	0.3761 мг	12 мг	3.1%	2%	3191 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.192 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.994 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.924 г	min 16.8 г	5.5%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.793 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.373 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Ленивая самса из лаваша с тыквой составляет 155,2 кКал.

Порция = 158 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ САМСА ИЗ ЛАВАША С ТЫКВОЙ

Ленивая самса из лаваша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 14,4 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Ленивая самса из лаваша с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивая самса из лаваша с тыквой, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая самса из лаваша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста тушеная-печёная

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе