Рецепт Омлет 2 яйца и 2 белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 2 яйца и 2 белка

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Яичный белок куриный (Жарка) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яйца и 2 белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.1% 644 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 10.7% 728 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 19.8% 394 г
Витамин В4, холин 138.39 мг 500 мг 27.7% 21.6% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 12.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.1% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин Н, биотин 13.273 мкг 50 мкг 26.5% 20.6% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9899 мг 20 мг 14.9% 11.6% 669 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.71 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1595 г
Кальций, Ca 61.31 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1631 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3197 г
Натрий, Na 141.39 мг 1300 мг 10.9% 8.5% 919 г
Сера, S 156.66 мг 1000 мг 15.7% 12.2% 638 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.5% 623 г
Хлор, Cl 162.16 мг 2300 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1347 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 6.7% 1169 г
Кобальт, Co 5.576 мкг 10 мкг 55.8% 43.4% 179 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1619 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1253 г
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 21.158 мкг 55 мкг 38.5% 30% 260 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 32.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12184 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яйца и 2 белка составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2 ЯЙЦА И 2 БЕЛКА

Омлет 2 яйца и 2 белка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 25,4 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 55,8 %, селеном - 38,5 %

Чем полезен Омлет 2 яйца и 2 белка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 2 яйца и 2 белка, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 2 яйца и 2 белка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги