Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.9% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 7.1% 1255 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.2% 1233 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 9.1% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.251 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 7.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 6% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 6.7% 1335 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.9957 мг 20 мг 10% 8.9% 1002 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.07 мг 2500 мг 9.9% 8.8% 1008 г
Кальций, Ca 119.17 мг 1000 мг 11.9% 10.6% 839 г
Кремний, Si 26.458 мг 30 мг 88.2% 78.3% 113 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Натрий, Na 253.27 мг 1300 мг 19.5% 17.3% 513 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1706 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 12.6% 702 г
Хлор, Cl 381.11 мг 2300 мг 16.6% 14.7% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 24.2% 368 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 7.4% 1206 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1369 г
Молибден, Mo 4.782 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1464 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 8.251 мкг 55 мкг 15% 13.3% 667 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27379 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.9243 мг 12 мг 7.7% 6.8% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 1.561 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (84.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, кремнием - 88,2 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 15 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты