Рецепт Помидор солат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор солат

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 15 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 200 г
Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор солат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.4% 1333 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.8% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 10.5% 818 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.589 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 16.3% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 12% 722 г
Витамин Н, биотин 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4425 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1327 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.64 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1043 г
Кальций, Ca 75.83 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Кремний, Si 4.457 мг 30 мг 14.9% 12.8% 673 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4.3% 1982 г
Натрий, Na 152.4 мг 1300 мг 11.7% 10.1% 853 г
Сера, S 53.44 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 8.5% 1015 г
Хлор, Cl 233.77 мг 2300 мг 10.2% 8.8% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.2% 1662 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8021 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 37.1% 231 г
Литий, Li 19.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Медь, Cu 97.61 мкг 1000 мкг 9.8% 8.4% 1024 г
Молибден, Mo 6.398 мкг 70 мкг 9.1% 7.8% 1094 г
Никель, Ni 8.926 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 4.527 мкг 55 мкг 8.2% 7.1% 1215 г
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25806 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 6.9% 1253 г
Цинк, Zn 1.0118 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1186 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.506 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.181 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~

Энергетическая ценность Помидор солат составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР СОЛАТ

Помидор солат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 18,9 %, витамином E - 13,9 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 43,2 %

Чем полезен Помидор солат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор солат, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор солат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы