Войти

Рецепт Котлета говяжая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета говяжая

Фарш Говяжий [Restoria] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 5 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета говяжая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.2% 494 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.8% 292 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 3.9% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В4, холин 85.67 мг 500 мг 17.1% 6.9% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9450 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 6.913 мкг 50 мкг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3933 мг 20 мг 7% 2.8% 1435 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.33 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2768 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Кремний, Si 1.085 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2765 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 0.8% 5128 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2824 г
Сера, S 73.79 мг 1000 мг 7.4% 3% 1355 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 4% 1013 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 1% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1722 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2% 1982 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 18.6% 216 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2418 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2041 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 10.807 мкг 55 мкг 19.6% 7.9% 509 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1629 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.49 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлета говяжая составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ГОВЯЖАЯ

Котлета говяжая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 13,8 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Котлета говяжая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета говяжая, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета говяжая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0