Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Сосиски [Папа Может ] 50 г
Колбаса Зернистая Полусухая [Дымов] 100 г
Огурец соленый 100 г
Картофель 3 Штука
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.9% 2303 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.7% 538 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 17% 404 г
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 18.3% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.908 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5790 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 10.3% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.85 мг 2500 мг 14% 9.6% 717 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1% 7003 г
Кремний, Si 22.697 мг 30 мг 75.7% 51.7% 132 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.4% 2000 г
Натрий, Na 151.81 мг 1300 мг 11.7% 8% 856 г
Сера, S 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4227 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 3.6% 1878 г
Хлор, Cl 49.89 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 68.59 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4323 г
Кобальт, Co 4.638 мкг 10 мкг 46.4% 31.7% 216 г
Литий, Li 30.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 7.4% 927 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 7.3% 933 г
Никель, Ni 2.862 мкг ~
Рубидий, Rb 246.7 мкг ~
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19675 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 2% 3406 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 15,1 %, калием - 14 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 46,4 %

Чем полезен Солянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги