Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриная

Фарш кур. Зеленец 1100 г
Перловая каша по 1-270 200 г
Капуста белокочанная (Запекание) 346 г
Лук репчатый (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 18.3% 421 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.678 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8551 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.225 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 9% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.4838 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4134 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.15 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3159 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5653 г
Кремний, Si 6.451 мг 30 мг 21.5% 16.5% 465 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5979 г
Натрий, Na 51.41 мг 1300 мг 4% 3.1% 2529 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 2% 3846 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4604 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 12.2% 630 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2681 г
Медь, Cu 38.61 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2590 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4795 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 3.8% 2021 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ

Запеканка куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,7 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Запеканка куриная

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка куриная, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги