Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
Баклажан (Тушение) | 500 г |
Перец чили красный острый (Тушение) | 10 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Морковь (Тушение) | 500 г |
Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1000 г |
Чеснок (Тушение) | 100 г |
Фасоль, зерно (Варка) | 750 г |
Кориандр, семена | 5 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 70 г |
Сахар песок | 50 г |
Уксус столовый 9% | 100 г |
Очень вкусный, в меру острый салат на зиму.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6% | 1327 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.8% | 476 г |
Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 3.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 373.1 мкг | 900 мкг | 41.5% | 33.2% | 241 г |
альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.242 мг | 5 мг | 44.8% | 35.8% | 223 г |
бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.272 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
Витамин В4, холин | 26.64 мг | 500 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.7% | 1401 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9% | 885 г |
Витамин В9, фолаты | 5.23 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7648 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 17.8% | 450 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9192 мг | 20 мг | 9.6% | 7.7% | 1042 г |
Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 434.74 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.9% | 575 г |
Кальций, Ca | 61.88 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
Кремний, Si | 34.588 мг | 30 мг | 115.3% | 92.2% | 87 г |
Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
Натрий, Na | 887.26 мг | 1300 мг | 68.3% | 54.6% | 147 г |
Сера, S | 68.14 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
Хлор, Cl | 1390.73 мг | 2300 мг | 60.5% | 48.4% | 165 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 379.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 201.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 59.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 8.6% | 929 г |
Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5906 г |
Кобальт, Co | 7.693 мкг | 10 мкг | 76.9% | 61.5% | 130 г |
Литий, Li | 32.134 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 19.1% | 418 г |
Медь, Cu | 230.52 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 18.5% | 434 г |
Молибден, Mo | 19.543 мкг | 70 мкг | 27.9% | 22.3% | 358 г |
Никель, Ni | 46.758 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.252 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.6% | 1047 г |
Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 35.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14104 г |
Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.2% | 780 г |
Цинк, Zn | 1.0642 мг | 12 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
Цирконий, Zr | 5.2 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.419 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
Валин | 0.296 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
Лизин | 0.411 г | ~ | |||
Метионин | 0.063 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
Треонин | 0.23 г | ~ | |||
Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
Аланин | 0.23 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
Глицин | 0.216 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
Пролин | 0.393 г | ~ | |||
Серин | 0.308 г | ~ | |||
Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 34.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.408 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на зиму "черкесский" составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 125 кКал | -% | |
Белки | 5.8 г | -% | |
Жиры | 3.8 г | -% | |
Углеводы | 16.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
Вода | 64.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|