Рецепт капуста тушенная с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная с тушенкой

Свинина тушеная 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.8% 1070 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.9% 448 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.1% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2550 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.752 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 26.1% 239 г
Витамин РР, НЭ 3.2548 мг 20 мг 16.3% 10.2% 614 г
Ниацин 1.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.68 мг 2500 мг 15.8% 9.8% 633 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Натрий, Na 185.74 мг 1300 мг 14.3% 8.9% 700 г
Сера, S 87.7 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1140 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 7.2% 859 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.3 мкг ~
Бор, B 166.2 мкг ~
Ванадий, V 12.66 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 21.5% 290 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1180 г
Молибден, Mo 10.102 мкг 70 мкг 14.4% 9% 693 г
Никель, Ni 10.55 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28646 г
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность капуста тушенная с тушенкой составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ТУШЕНКОЙ

капуста тушенная с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 41,9 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 15,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 34,5 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен капуста тушенная с тушенкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная с тушенкой, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги