Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.3% 1333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 15.1% 2492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 72.5% 520 г
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 78.5% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 14.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.3% 4615 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 17.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 20% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.706 мкг 400 мкг 4.2% 15.8% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 31.47 мг 90 мг 35% 132.1% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 18.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 8.7% 4405 г
Витамин К, филлохинон 103.5 мкг 120 мкг 86.3% 325.7% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.7412 мг 20 мг 3.7% 14% 2698 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.24 мг 2500 мг 12.5% 47.2% 798 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 10.9% 3498 г
Кремний, Si 6.471 мг 30 мг 21.6% 81.5% 464 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 22.3% 1704 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 26639 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 6% 6188 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 15.1% 2508 г
Хлор, Cl 61.18 мг 2300 мг 2.7% 10.2% 3759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 20% 1889 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 5.7% 6849 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 220% 172 г
Литий, Li 26.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 27.5% 1365 г
Медь, Cu 110.82 мкг 1000 мкг 11.1% 41.9% 902 г
Молибден, Mo 6.506 мкг 70 мкг 9.3% 35.1% 1076 г
Никель, Ni 12.235 мкг ~
Рубидий, Rb 165.4 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14175 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 3% 12121 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 37% 1025 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 9.1% 4147 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 35 %, витамином K - 86,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 58,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты