Рецепт Винегрет 22.09.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 22.09.2022

Свекла, вареная 151 г
Морковь 151 г
Картофель (На пару) 156 г
Огурец соленый 85 г
Лук репчатый 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 22.09.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 9% 1810 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.2% 769 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.9% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 693.8 мкг 900 мкг 77.1% 125.6% 130 г
бета Каротин 4.167 мг 5 мг 83.3% 135.7% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2687 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 3.3% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 14.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 34.253 мкг 400 мкг 8.6% 14% 1168 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 18.6% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13774 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1792 мг 20 мг 5.9% 9.6% 1696 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.04 мг 2500 мг 16.3% 26.5% 613 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3716 г
Кремний, Si 25.021 мг 30 мг 83.4% 135.8% 120 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 13.7% 1194 г
Натрий, Na 252.02 мг 1300 мг 19.4% 31.6% 516 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3621 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 13% 1256 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.8 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 81.01 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 9.4% 1739 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4167 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 49% 332 г
Литий, Li 26.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 21.7% 751 г
Медь, Cu 111.88 мкг 1000 мкг 11.2% 18.2% 894 г
Молибден, Mo 9.424 мкг 70 мкг 13.5% 22% 743 г
Никель, Ni 4.049 мкг ~
Рубидий, Rb 229.5 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13285 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12266 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 14.5% 1124 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2423 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 22.09.2022 составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 219 гр (134.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 22.09.2022

Винегрет 22.09.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,1 %, бэта-каротином - 83,3 %, витамином C - 11,4 %, калием - 16,3 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Винегрет 22.09.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 22.09.2022, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 22.09.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги